Fideua con Habichuelas Verdes

Ingredientes para 2 personas:

- 100 gr. de fideua

- 100 gr. de habichuelas verdes (judía redonda) troceadas

- 2 zanahorias cortadas en cuadritos

- 1 cebolla picada

- 1 tomate rallado

- 1/2 pastilla de caldo avecrem

- aceite

- pimienta

- sal

Preparación:

En una olla con un chorrito de aceite sofreír la cebolla y antes de que transparente echar las habichuelas y la zanahoria. Marear un par de minutos y poner el tomate junto con la pastilla de avecrem. Salpimentar.

Por último agregar la fideua, remover y verter dos vasos de agua. Cocinar hasta que la pasta esté guisada.

Cocinado en: Olla

Temperatura: Fuego medio

Tiempo: 30 minutos