Comensales

miércoles, 16 de febrero de 2011

Crema de Zanahoria


Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kg de zanahorias
- 1 puerro (sólo la parte blanca)
- 1 litro de caldo de carne
- 1/2 sobre de preparado para puré de patatas
- 1 cucharadita colmada de mantequilla
- sal
- 3 quesitos

Preparación:
En una olla rápida meter todos los ingredientes menos los quesitos unos 20 minutos.
Agregar los quesitos y batir.

Cocinado en: Olla rápida
Temperatura: Primero hervir y después fuego medio
Tiempo: 25 minutos