Comensales

sábado, 8 de marzo de 2014

Pizza Hawaiana

Ingredientes para 2 personas:
- 1 pizza margarita
- 1 lata de pechuga de pollo en escabeche
- 2 rodajas de piña
Cocinado en: horno
Temperatura: 180º
Tiempo: 8-10 minutos

jueves, 6 de marzo de 2014

Fajitas Mexicanas de Pollo

Ingredientes para 4 fajitas:
- 1 paquete de tortillas de trigo
- 1 tarro de relleno de fajitas de pollo con verduras
- 1 tomate cortado en cuadraditos
- 4 tranchetes

Preparación:
Escurrir bien el contenido del tarro. En una sartén con unas gotitas de aceite sofreír el preparado.
Colocar las tortitas, el queso, el pollo con verduras y el tomate. Cerrar con un palillo para que no se abra.
Cocinado en: Sartén
Temperatura: Media - alta
Tiempo: 10 minutos

Bombas Mexicanas

Ingredientes para 12-14 bombas:
- 1 kg de patatas
- 1 tarro de relleno para fajitas de Pollo con verduras
Aceite
Sal
Para el rebozado:
- 1 huevo batido
- pan rallado o harina

Así se rellenan las bombas 
(foto de otra receta)
Preparación:
Cocer las patatas con un poco de sal.


Escurrir bien para que no quede agua y aplastar con un tenedor hasta convertir en puré. Dejar enfríar.


Escurrir bien el contenido del tarro de relleno de fajitas. Poner unas gotitas de aceite en una sarten y sofreír hasta que se consuma todo el líquido.
Relleno bombas mexicanas
Hacer una bola y con una cuchara dar forma e introducir el relleno. Cerrar sellando bien, pasar por huevo, pan rallado y freír.
Cocinado en: Olla rápida y sartén
Temperatura: Media-alta
Tiempo: 20 minutos aproximadamente

Nota: Sólo he empleado la mitad del tarro para el relleno.