Empanadillas Redondas de Pollo

Ingredientes para 8 empanadillas:
- 1 paquete de 16 obleas para empanadillas
- El sofrito de los tortelinis de pollo al curry 
- 1 huevo batido para barnizar
- semillas de amapola para decorar

Preparación:
Colocar 8 obleas, rellenar con el sofrito, colocar las 8 obleas restantes encima y cerrar apretando con la yema de los dedos. Dar la vuelta a la empanadilla, barnizar y poner las semillas de amapola.

Cocinado en: Horno
Temperatura: 180-200
Tiempo: 12-15 minutos

Nota: El huevo batido que ha sobrado lo he agregado a la receta de los Tortellinis de Pollo al Curry.

Empanadillas al Orégano

Ingredientes para 12 empanadillas:
- 1 paquete de 12 obleas grandes para empanadillas
- 2 huevos duros cocidos y picados
- 1 brik de 200 ml de tomate frito
- 1 huevo batido
- aceite
- sal
- orégano
- sésamo

Preparación:

En una sartén poner el tomate con unas gotitas de aceite y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir, añadir el huevo y el orégano. Retirar del fuego e ir poniendo con una cuchara un poco en cada oblea. Cerrar, barnizar con el huevo, poner el sésamo por encima e introducir en el horno las empanadillas sobre papel vegetal.

Cocinado en: Sartén y Horno
Temperatura: Fuego medio y 200º C
Tiempo: 2 minutos y 15-20 minutos