Brochetas de Atún

Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de atún cortados en dados
- 1 pimiento verde
- 50 o 75 gr de setas
- sal
- pimienta
- aceite
- Pinchos de madera o metal

Preparación:
Insertar en el pincho atún, seta, atún, pimiento, atún, seta... empezando y terminando por seta.
En una plancha caliente colocar las brochetas salpimentadas y rociar con aceite por encima. Ir dando la vuelta hasta que se hagan por las 4 caras. No dejar demasiado tiempo al fuego para que el atún no se seque.

Cocinado en: plancha
Temperatura: Fuego fuerte
Tiempo: 6-8 minutos (hasta que el atún esté cocinado)