Ingredientes para 2 personas:
- 120 gr. de Riccette
- 200 gr. de champiñones laminados (los usé enlatados)
- 1 cebolla picada
- 1 tomate cortado en dados
- 3 cucharadas pequeñas de postre colmadas de pesto
- aceite
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| Adquirido en Sibarissimus |
Cocinar la pasta tal y como indica el fabricante.
En una sartén con unas gotitas de aceite rehogar los champiñones hasta que pierdan toda el agua, agregar la cebolla y cuando esté casi transparente incorporar el tomate.
Un par de minutos después echar la salsa pesto, remover hasta que quede homogéneo y agregar el preparado a la pasta. Remover.
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| Adquirido en Lidl |
Temperatura: Fuego alto y Medio
Tiempo: 8 minutos y 15 minutos
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Vaya!! qué bien!! gracias a ambas!!
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