Fideua de Calamar

Ingredientes para 2 personas:

- 100 gr de fideua

- 1 calamar pequeño (150-200 gr.)

- 1/2 pimiento

- 1/2 cebolla

- 1 trozo de pimiento rojo

- 2 tomates

- 2 vasos de agua

- pimienta

- sal

- aceite

Preparación:
Sofreír la cebolla en una sartén con aceite y antes de que torne a transparente agregar el calamar.
Cuando esté prácticamente cocinado echar los pimientos y por último el tomate, la pimienta y la sal.
Por último agregar los fideos de fideua y el agua. Cocinar hasta que se consuma el agua.

Cocinado en: Sartén u olla
Temperatura: Fuego medio
Tiempo: 30 minutos aproximadamente