Fajitas de Cerdo

Ingredientes para 2 fajitas:
- 1 filete de aguja de cerdo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado cortado en tiras
- 1/4 de un pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cebolla pequeña cortada en juliana
- Sazonador de fajitas (al gusto)
- aceite
- sal
Ingredientes para hacer las fajita:
- 2 tortitas para fajitas
- 4 lonchas de queso
- lechuga picada
- tomate cortado en cuadraditos
- guacamole

Preparación:

En una sartén poner un poquito de aceite y todos los ingredientes juntos. Mantener a fuego medio-alto moviendo de vez en cuando unos 5 minutos o hasta que la carne esté cocinada.

Colocar sobre cada una de las tortitas 2 tranchetes de queso a lo largo. Sobre éstas el preparado que cocinamos en la sartén y por último la lechuga, el tomate y el guacamole.

Cocinado en: Sartén
Temperatura: Fuego medio-alto
Tiempo: 5-10 minutos

P.D. Mi Guacamole caducó así que le he puesto salsa americana barbacoa con mayonesa jaja. Riquísimo tambien.