Ingredientes para 2 personas:
- 500 gr. de costillar de cerdo
- 1 cebolla grande cortada en rodajas
- 10 ml de salsa barbacoa
- 5 cucharadas soperas de miel
- 1 cucharada de aceite
- Pimienta
- Sal
Preparación:
Salpimentar el costillar.
En una olla poner el aceite y el costillar con la miel y la cebolla. Cuando esté doradito añadir la salsa barbacoa y remover.
Lo acompañé con un arroz basmati.
Cocinado en: Sartén
Tiempo: 15 minutos aproximadamente
Fuego: medio - fuerte, sin dejar de remover
Nota: La salsa barbacoa se puede preparar poniendo el doble de ketchup que de miel y una cucharadita de agua.
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