Fusilli Giganti con Lomo y Alcaparras

Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de pasta
- 3 filetes de cinta de lomo cortados en finas tiras
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada sopera de alcaparras
- aceite
- pimienta
- sal
- queso rallado
- Albahaca

Preparación:

Mientras se cuece la pasta con una pizca de sal y aceite, asar las tiras de cinta de lomo.

Escurrir la pasta y echarla de nuevo a la olla. Verter la nata y poner el resto de los ingredientes dejando para el final las alcaparras.

Servir con queso rallado y albahaca.

Pasta Adquirida en Sibarissimus

Cocinado en: Olla y sartén

Temperatura: Fuego medio alto

Tiempo: 13 minutos para la pasta y 4 minutos para el lomo.

Tortellini con York

Ingredientes para 2 personas:

- 130 gr de pasta

- 1 cebolla picada

- Jamón de York cortado en taquitos

- 1 brik de 200 ml de nata

- aceite

- pimienta

- sal

- orégano

- queso rallado

Preparación:

Cocer la pasta con un poco de sal y aceite. Mientras, sofreír la cebolla y añadir la de cinta de lomo.

Cuando la pasta esté hecha hecha, retirar el agua y agregar la nata, el jamón de york con la cebolla, la pimienta y un poco de sal. Remover hasta que espese un poco. 

Servir con queso rallado y orégano.

Cocinado en: Olla y Sartén

Temperatura: Fuego medio

Tiempo: 12 minutos para la pasta, 8 minutos para la cebolla y el lomo.

Crema de Tomate

Ingredientes:
- 1 kg de tomates pelados y cortados en cubos
- 1 cebolla cortada en cubos
- 2 patatas medianas cortadas en cubos
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 vaso de leche
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- azúcar
- laurel molido
Para decorar:
- palitos de cangrejo cortados en cuadraditos
- Huevo cocido en rodajas

Preparación:
En una olla rápida poner el aceite y rehogar la cebolla. Cuando empiece a transparentar echar las patatas y el caldo. Tapar y mantener a fuego medio durante 15 minutos.
Destapar y añadir el tomate y el azúcar y mantener 15 minutos más tapado pero sin poner la tapa rápida.
Agregar el laurel, la pimienta y la sal.
Batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Verter la leche y remover.
Servir la sopa decorando con los palitos de cangrejo.

Preparado en: Olla rápida
Temperatura: Fuego medio
Tiempo: 30 minutos

Falsa Ensaladilla Rusa

Ingredientes:

- 1 sobre de puré de patatas 

- encurtidos picados en cuadraditos

- 1 lata de atún

- 1 lata de pimientos (cortarlos en cuadraditos)

- 2 palitos de cangrejo en cuadraditos

- 1 huevo cocido

Preparación:

Seguir las instrucciones del sobre de puré y mezclar con el resto de los ingredientes.

Cocinado en: Microondas

Temperatura: Máxima

Tiempo: 3-4 minutos