Ingredientes:
- 345 gr. de zanahoria cocida
- 400 gr. de harina de repostería
- 400 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 250 gr. de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura Royal
- 2 sobres de gaseosilla de El Tigre (gasificante)
- canela molida
- 25 gr. de chocolate blanco para fundir troceado
Para la decoración:
- azúcar glass
- canela molida
Batir todos los ingredientes excepto el chocolate hasta que quede una masa homogénea.
Agregar el chocolate troceado y remover.
Verter en un recipiente para bizcochos poniendo e introducir en el horno.
Cuando esté hecho espolvorear con canela y con azúcar glass.
Agregar el chocolate troceado y remover.
Verter en un recipiente para bizcochos poniendo e introducir en el horno.
Cuando esté hecho espolvorear con canela y con azúcar glass.
Cocinado en: Horno
Temperatura: 150º
Tiempo: 50 a 60 minutos (pinchar antes de sacar para comprobar que está seco).
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